Sind Sie zum Überleben auf Kaffee angewiesen? Kennen Sie die drei Funktionen von Kaffee?

Kann Kaffee die Verdauung fördern, die Anzahl nützlicher Darmbakterien erhöhen und Verstopfung vorbeugen?

Es gibt mittlerweile immer mehr Cafés auf den Straßen. Auch immer mehr Chinesen verlieben sich in Kaffee.

Obwohl Kaffee eine anregende Wirkung auf bestimmte Verdauungsprozesse hat, kann er neben dem Genuss für die Geschmacksknospen des Trinkenden auch eine schützende Wirkung auf das Verdauungssystem haben.

Kürzlich haben Forscher diese Funktionen wie folgt zusammengefasst:

1. Fördert die Verdauung

2. Regulierung der Darmflora

3. Stimulieren Sie die Dickdarmmotilität.

Erstens, fördern Sie die Verdauung

Bei normalen Menschen kann das Trinken von Kaffee die Produktion von Magen-, Gallen- und Pankreassekreten fördern und so die Verdauung unterstützen.

Die Versuchsleiter stellten den Probanden 100 ml Kaffee mit unterschiedlichem Koffeingehalt zur Verfügung und maßen nach dem Trinken die Magensäure- und Hormonausschüttungswerte der Probanden.

Überraschenderweise war der Gastrinspiegel der Probanden, die Kaffee mit niedrigem Koffeingehalt tranken, 1,7-mal höher als der derjenigen, die keinen Kaffee tranken, während der Gastrinspiegel der Probanden, die Kaffee mit hohem Koffeingehalt tranken, 2,3-mal höher war.

Gastrin spielt beim menschlichen Magen eine wichtige Rolle bei der Zerlegung der Nahrung. Darüber hinaus stimuliert Kaffee die Sekretion von Cholecystokinin, einem Hormon, das die Gallensekretion steigert. Es kann die Freisetzung von Galle aus der Gallenblase in den Darm anregen, die Darmperistaltik anregen und den Stuhlgang beschleunigen. Darüber hinaus kann es auch die Bauchspeicheldrüse zur Ausschüttung von Verdauungsenzymen anregen und so die Verdauung der Nahrung unterstützen.

Zweitens: Fördern Sie die Defäkation

Es wird gesagt, dass 3 von 10 Menschen nach dem Kaffeetrinken Stuhldrang verspüren. Studien haben gezeigt, dass innerhalb von 4 Minuten nach dem Konsum von normalem und entkoffeiniertem Kaffee die rektale Sigmamotilitätsreaktion der Probanden zunahm und mindestens 30 Minuten anhielt. Es zeigt, dass Kaffeetrinken bei einigen gesunden Menschen die Motilität des distalen Dickdarms stimulieren kann.

Jemand verglich die anregende Wirkung von Kaffee auf den Stuhlgang und fand heraus, dass Kaffee die Darmperistaltik genauso stark anregt wie Getreide, 23 % mehr als entkoffeinierter Kaffee und 60 % mehr als ein Glas Wasser.

Kaffeetrinken kann chronische Verstopfung lindern

Drittens: Verbesserung der Darmflora

Was Sie vielleicht nicht wissen: Ein weiterer Vorteil des Kaffeetrinkens besteht darin, dass es die Veränderung der Zusammensetzung der Darmflora hin zu „guten Bakterien“ fördern kann. Ein Forscherteam des Baylor College of Medicine in den USA stellte einmal fest, dass Kaffeeliebhaber ein viel gesünderes Darmmikrobiom haben als Menschen, die selten oder nie Kaffee trinken. Ich glaube, viele Menschen werden erleichtert sein, das zu sehen.

Das Trinken von mehr als zwei Tassen Kaffee pro Tag kann folgende Zusammenhänge aufweisen:

1. Die Darmbakterien sind vielfältiger und gleichmäßiger im Darm verteilt.

2. Die Bakterienzusammensetzung hat bessere entzündungshemmende Eigenschaften. Beispielsweise ist die Häufigkeit von Faecalibacterium und Roseburia, die entzündungshemmende Wirkungen haben, höher.

3. Bakterien wie Erysipelatoclostridium, die mit Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen, sind jedoch relativ selten.

Koffein oder andere Nährstoffe im Kaffee können den Stoffwechsel der Darmbakterien beeinträchtigen und die Stoffwechselendprodukte der Bakterien können wiederum Auswirkungen auf unseren Körper haben.

Allerdings muss noch immer unterschieden werden, welche Kaffeesorte gut schmeckt. Ich glaube nicht, dass Instantkaffee eine solche Wirkung hat. Amerikanischer Kaffee ist möglich, aber ich schätze, dass viele Leute ihn schwer schlucken können.

Lust auf eine Tasse Kaffee☕️?

Koffeinkonsum und die mit der Dickdarmschleimhaut verbundene Darmmikrobiota. Programm Nr. P1916. Abstracts der wissenschaftlichen Jahrestagung 2019 der ACG. San Antonio, Texas: Amerikanisches College für Gastroenterologie.