Comics | Ein Leitfaden zum wissenschaftlichen Melonenessen

Geröstete Süßkartoffeln sind im Winter ein beliebter Straßensnack, doch die Behauptung, sie könnten Krebs verursachen, ist ebenfalls erschreckend. Ist es glaubwürdig? Welche ernährungsphysiologischen Unterschiede gibt es zwischen roten, weißen, violetten und gelben Süßkartoffeln? Anhand einer Karikatur lässt sich das Ganze nachvollziehen.

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