Wie ernährt man sich gesünder? Die neueste Version der chinesischen Ernährungsrichtlinien bietet Referenzantworten

Anmerkung des Herausgebers:

Die Ernährungsrichtlinien sind ein grundlegendes Dokument für Gesundheitserziehung und öffentliche Politik und stellen für das Land eine wichtige technische Unterstützung bei der Umsetzung der „Healthy China Action“ (2019–2030) und des „Nationalen Ernährungsplans“ (2017–2030) dar. Am Morgen des 26. April 2022 fand in Peking die Pressekonferenz zu den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ statt.

Die Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022) fassen acht Grundsätze für eine ausgewogene Ernährung zusammen:

1. Abwechslungsreiches Essen und sinnvolle Kombination;

2. Achten Sie auf ein ausgewogenes Ernährungs- und Bewegungsverhalten und halten Sie ein gesundes Gewicht.

3. Essen Sie mehr Obst und Gemüse, Milch, Vollkornprodukte und Soja.

4. Essen Sie Fisch, Geflügel, Eier und mageres Fleisch in Maßen.

5. Essen Sie weniger Salz und Öl, kontrollieren Sie Ihren Zuckerkonsum und beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum.

6. Essen Sie regelmäßig und trinken Sie viel Wasser.

7. Kochen, auswählen und Etiketten lesen können;

8. Verwenden Sie Servierstäbchen, um Essen zu teilen und Abfall zu vermeiden.

Ein Bild, um die neuesten Punkte zu erfassen ↓↓↓

Quelle: Chinesische Ernährungsgesellschaft