Kann der regelmäßige Verzehr von Chilischoten zu einem längeren Leben beitragen? Metaanalyse von 570.000 Menschen in vier Ländern, darunter China und die Vereinigten Staaten

In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Chilischoten zahlreiche Vorteile für den Körper haben, beispielsweise die Vorbeugung von Fettleibigkeit und Bluthochdruck, die Verringerung des Diabetesrisikos und die Verlängerung des Lebens.

Eine am 8. Dezember im American Journal of Preventive Cardiology veröffentlichte systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse bestätigte zudem, dass der regelmäßige Verzehr von Chilischoten das Risiko der Gesamtmortalität, der kardiovaskulären Mortalität und der Krebsmortalität deutlich senken kann.

Die Analyse ergab, dass Menschen, die regelmäßig Chilischoten essen, im Vergleich zu Menschen, die selten oder nie Chilischoten essen, ein um 13 %, 17 % bzw. 8 % geringeres Risiko für die Gesamtmortalität, die kardiovaskuläre Mortalität und die Krebsmortalität haben.

Allerdings wiesen die Forscher darauf hin, dass es in den verschiedenen Studien große Unterschiede hinsichtlich der Art und Menge des Chili-Verzehrs gab. Daher ist es auf Grundlage der aktuellen Literatur schwierig, Empfehlungen zur besten Verzehrart und -menge von Chilischoten abzugeben.

Die Autoren wiesen darauf hin, dass Chilischoten unter anderem folgende potenzielle Mechanismen zur Senkung des Sterberisikos haben: entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Wirkungen, Gewichtsverlust und Blutdruckregulierung.

Das in Chilischoten enthaltene Capsaicin kann ein wichtiger Bestandteil für die Gesundheit sein, und der Capsaicingehalt in Chilischoten steht in Zusammenhang mit dem Ausmaß der gesundheitlichen Vorteile. Scharfe Paprikaschoten enthalten mehr Capsaicin als Paprikaschoten und bieten daher größere Vorteile.

Die Forscher suchten in Datenbanken wie Ovid, Cochrane, Medline, EMBASE und Scopus nach relevanten Beobachtungsstudien und randomisierten kontrollierten Studien, die vom Zeitpunkt der Erstellung der Datenbank bis zum 16. Januar 2020 einbezogen wurden. Schließlich wurden aus 4.729 Studien vier Studien für die Metaanalyse ausgewählt, an denen China, der Iran, Italien und die Vereinigten Staaten teilnahmen. Insgesamt wurden 570.762 Erwachsene im Alter von 18 bis 79 Jahren einbezogen, von denen 45,4 % häufig Chilischoten aßen.

Zu den in dieser Studie untersuchten Paprikasorten gehören rote Paprika, schwarze Paprika, frische Paprika, Pfeffersauce oder Pfefferöl; Die Häufigkeit des Paprikaverzehrs liegt zwischen mindestens einmal pro Woche, zwei- bis viermal oder öfter pro Woche und mindestens einmal pro Monat.

Quelle: China Circulation Magazine