Haben Sie diesen oder jenen Kutteln bestellt?

1 Graspansen, Goldpansen und Haarpansen (Rinderpansen) sind jeweils der Pansen, der Netzmagen und der Blättermagen (Doppelmagen) der Kuh.

2 Der Pansen ist ein wichtiger Ort für die Verdauung bei Wiederkäuern, aber der Pansen neugeborener Wiederkäuer ist sehr klein. Nehmen wir Rinder als Beispiel: Das Pansenvolumen eines neugeborenen Kalbs beträgt weniger als ein Drittel der vier Mägen, aber der Pansen wächst und entwickelt sich sehr schnell. Die Pansengröße eines 18 Monate alten Rindes erreicht grundsätzlich die eines erwachsenen Tieres (ca. 85 % der vier Mägen).

3 Das Pansenepithel kann Na+, K+, Cl- und andere Ionen effektiv absorbieren und die Absorption flüchtiger Fettsäuren liegt bei bis zu 75 %.

4 Flüchtige Fettsäuren (hauptsächlich Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure) sind die wichtigsten Endprodukte des Kohlenhydratstoffwechsels im Pansen. Sie werden über das Pansenepithel in den Blutkreislauf aufgenommen und können als Energiesubstanzen genutzt werden und wichtige biosynthetische Funktionen erfüllen.

Ende

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